{"product_id":"corporate","title":"Kaphiy Academy Course Coorporate Workshop","description":"\u003ch2 data-end=\"24\" data-start=\"0\"\u003eWORKSHOP-ÜBERSICHT\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"157\" data-start=\"26\"\u003eSuchen Sie eine einzigartige Gruppenaktivität oder möchten Sie Ihre sensorischen Fähigkeiten bei der Kaffeeverkostung verbessern?\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"328\" data-start=\"159\"\u003eDieser Workshop ist auf Ihre Bedürfnisse zugeschnitten und bietet ein immersives Sinneserlebnis, das sowohl für Einsteiger als auch für Kaffeeliebhaber konzipiert ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"505\" data-start=\"330\"\u003eSie probieren nicht nur einige der besten Kaffees aus unserem Sortiment, sondern erhalten auch tiefe Einblicke in die Herkunft, Verarbeitungsmethoden und Sorten des Kaffees.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"634\" data-start=\"507\"\u003eJedes Thema wird mit praktischen Übungen kombiniert, damit Sie Ihr neu erworbenes Wissen direkt testen und verfeinern können.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"670\" data-start=\"636\"\u003eWAS BEINHALTET DER WORKSHOP?\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4 data-end=\"710\" data-start=\"672\"\u003e1-STÜNDIGER EINFÜHRUNGSWORKSHOP\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-end=\"1300\" data-start=\"712\"\u003e\n\u003cli data-end=\"890\" data-start=\"712\"\u003e\n\u003cp data-end=\"890\" data-start=\"714\"\u003eSpezialitätenkaffee verstehen\u003cbr data-end=\"746\" data-start=\"743\"\u003eErhalten Sie einen umfassenden Überblick darüber, was Kaffee zur „Spezialität“ macht und wie er sich von herkömmlichem Kaffee unterscheidet.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1038\" data-start=\"892\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1038\" data-start=\"894\"\u003eEinfluss des Anbaus \u0026amp; der Verarbeitung\u003cbr data-end=\"935\" data-start=\"932\"\u003eEntdecken Sie, wie Kaffeeanbau, Ernte und Verarbeitungsmethoden die Geschmacksprofile beeinflussen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1300\" data-start=\"1040\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1300\" data-start=\"1042\"\u003eKaffeeherkunft \u0026amp; Verarbeitung\u003cbr data-end=\"1074\" data-start=\"1071\"\u003eLernen Sie die verschiedenen Kaffeeanbauregionen und deren einzigartigen Eigenschaften kennen.\u003cbr data-end=\"1173\" data-start=\"1170\"\u003eVerstehen Sie die Verarbeitungsmethoden (gewaschen, natürlich, experimentell) und wie sie sich auf den Geschmack auswirken.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-end=\"1358\" data-start=\"1302\"\u003e2-STÜNDIGER SENSORISCHER UND PRAKTISCHER WORKSHOP\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-end=\"2459\" data-start=\"1360\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1554\" data-start=\"1360\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1554\" data-start=\"1362\"\u003eSensorische Erkennung von Aromen\u003cbr data-end=\"1397\" data-start=\"1394\"\u003eSchärfen Sie Ihre Sinne, indem Sie verschiedene Kaffeearomen identifizieren und unterscheiden.\u003cbr data-end=\"1496\" data-start=\"1493\"\u003eÜbungen helfen Ihnen, Ihren Geruchssinn zu trainieren.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1793\" data-start=\"1556\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1793\" data-start=\"1558\"\u003eSCA-Triangulations-Cupping\u003cbr data-end=\"1587\" data-start=\"1584\"\u003eNehmen Sie an einer Schröpfsitzung nach der Triangulationsmethode der Specialty Coffee Association (SCA) teil.\u003cbr data-end=\"1702\" data-start=\"1699\"\u003eLernen Sie, Kaffees nach Aroma, Geschmack, Säure, Körper und Nachgeschmack zu bewerten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2056\" data-start=\"1795\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2056\" data-start=\"1797\"\u003eVerkostung hochwertiger Kaffees\u003cbr data-end=\"1831\" data-start=\"1828\"\u003eProbieren Sie eine Auswahl außergewöhnlicher Kaffees mit einem SCA-Cupping-Score von mindestens 88 Punkten.\u003cbr data-end=\"1943\" data-start=\"1940\"\u003eErleben Sie verschiedene Verarbeitungsmethoden – natürliche, experimentell gewaschene und Wettbewerbskaffees.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2459\" data-start=\"2058\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2269\" data-start=\"2060\"\u003eV60-Brühtechniken\u003cbr data-end=\"2080\" data-start=\"2077\"\u003eLernen Sie die Kunst der Kaffeezubereitung mit der V60-Methode.\u003cbr data-end=\"2148\" data-start=\"2145\"\u003eWir begleiten Sie bei der Entwicklung Ihres perfekten V60-Rezepts nach SCA-Standards.\u003cbr data-end=\"2238\" data-start=\"2235\"\u003eSie erwerben Kenntnisse in:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"2459\" data-start=\"2272\"\u003e\n\u003cli data-end=\"2298\" data-start=\"2272\"\u003eAnpassung von Rezepten\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2346\" data-start=\"2301\"\u003eManipulation von Extraktionsverhältnissen\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2459\" data-start=\"2349\"\u003eVerständnis von Total Dissolved Solids (TDS)\u003cbr data-end=\"2398\" data-start=\"2395\"\u003eum den bestmöglichen Geschmack Ihres Kaffees zu erzielen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-end=\"2489\" data-start=\"2461\"\u003eERGEBNIS DES WORKSHOPS\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"2525\" data-start=\"2491\"\u003eAm Ende des Workshops haben Sie:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"2855\" data-start=\"2527\"\u003e\n\u003cli data-end=\"2571\" data-start=\"2527\"\u003eIhre sensorischen Fähigkeiten verbessert\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2618\" data-start=\"2572\"\u003eFundiertes Wissen über Spezialitätenkaffee\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2700\" data-start=\"2619\"\u003eFähigkeiten, mit verschiedenen Kaffeezubereitungstechniken zu experimentieren\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2762\" data-start=\"2701\"\u003eDas Selbstvertrauen, Ihr ideales Kaffeerezept zu kreieren\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2855\" data-start=\"2763\"\u003eEin tieferes Verständnis für die Komplexität und Kunstfertigkeit von Spezialitätenkaffee\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eFür weitere Informationen und zur Vereinbarung Ihres Workshops kontaktieren Sie uns bitte\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e bei kaphiyatwork@kaphiy.ch \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kaphiy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49647350612314,"sku":"11244015","price":0.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0843\/7245\/5770\/files\/DSC01895_485acf9c-64f9-4ce7-beb7-a597553d23c1.jpg?v=1729591521","url":"https:\/\/kaphiyhub.com\/products\/corporate","provider":"Kaphiy Specialty Coffee","version":"1.0","type":"link"}